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スフレマフィンはクッキング ツリーのメニューにあり、このおいしいレシピを一から作る方法をお教えします!
フライパンで焼いたスフレケーキをオーブンで焼きました～
毎回スフレパンケーキを焼く時は、ふんわり焼き上げるのに手間がかかりますが、オーブンで焼くのは本当に簡単です。
オーブンから出すと大きく膨らみ、沈みますが、少しモチモチ感と柔らかさがあるので、柔らかく美味しく食べられます。
フライパンで焼くと時間がかかり、何度も焼かなければならないのですが、オーブンで焼くと手早く簡単なので、個人的にはオーブンで焼くのが好きです。
1枚ずつ食べやすく、バターとメープルシロップのようなパンケーキを添えるとさらに美味しいですよ〜
見て楽しんでください〜♬〜
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 卵黄 2個
- 牛乳 30g
- バニラエッセンス 1g
- 中力粉 30g
- ベーキングパウダー 1g
- 2 冷たい卵白
- 砂糖 30g
- レモン汁 2g
つくり方
- 卵黄を溶きほぐし、牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、均一に混ぜる。
- 卵白にレモン汁を加え、砂糖を3回に分けて加えてメレンゲを作る。
- 卵黄生地にメレンゲの1/3を加えて混ぜ、残りのメレンゲを2回に分けてさっくり混ぜる。
- クッキングシートを敷いたマフィン型に流し入れ、180度（予熱200度）のオーブンで10分ほど焼きます。
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動画レシピ
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食事をお楽しみ下さい
