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私たちが食べているタマゴと同じ味がするかわいい形のクッキーを作りました。
シンプルで、こねてすぐに焼けるので良いと思います
目玉焼きみたいなクッキーも作ってみましたが可愛かったです
私はマカロンうちわを持っているので成形型で焼いていますが、平うちわでパンパンにしても綺麗に焼き上がります
クッキーは焼きあがるとかなり広がるのでパンニングの間隔は少し広めに設定したほうがいいと思います
焼き時間によって焼き色やクッキーの食感が変わりますが、長時間焼くと食感が硬くなります 食べずにたまごせんべいを
作って食べられると思います
以下の ???? レシピに従ってください????????????????
材料
- 無塩バター 50g
- 砂糖 30g
- 塩ひとつまみ
- 卵1個
- バニラエッセンス 2g
- 薄力粉 50g
- アーモンドパウダー 10g
つくり方
- 無塩バターを軽くほぐし、砂糖と塩を加えて混ぜ、卵を割ってバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 薄力粉とアーモンドプードルをふるって混ぜ合わせ、搾乳バッグに入れる。
- 生地に黄色とオレンジ色の食用色素を少し加えて混ぜ、搾乳バッグに入れます。
- 生地を型に流し入れ、黄色の生地を絞ります。
- 160度に予熱したオーブンで13~15分焼きます。
ノート
型サイズ:3.5cm 約45~50個
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動画レシピ
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