ブラウニークッキーのレシピ

ブラウニー クッキーはクッキング ツリーのメニューにあり、このおいしいレシピを一から作る方法をお教えします!

クラックが素敵なブラウニークッキーを作りました！
これらのクッキーは、多くの場合、歯ごたえのある食感と濃厚なチョコレートの風味で焼き上げられます。

ナッツなどと一緒に焼くのも良さそうですが、ピーカンナッツとホワイトチョコチップを入れて焼きました。
焼き時間によって食感が変わりますが、お好みで調整して頂ければと思います。

ひび割れをよく出すためには生地の温度が一番重要なので、適温で焼くと綺麗に焼けます。

見て楽しんでください~♬~

以下の ???? レシピに従ってください????????????????

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ブラウニークッキー

評価: 5.0/5

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サーブ: 16 準備時間: 25分 調理時間: 10分 10分 栄養に関する事実: 140 カロリー 20グラム 脂肪

材料

• 100g ダーク クーベルチュール チョコレート (57.9%)
• 無塩バター 45g
• 卵 50g
• ブラウンシュガー 55g
• 塩 1g
• 薄力粉 40g
• ココアパウダー 6g
• ベーキングパウダー 1g
• 重曹 1g
• ペカン
• ホワイトチョコチップ

つくり方

1. 約80度の水を入れた鍋にダークチョコレートとバターのボウルを入れ、湯せんで溶かします。
2. チョコレートボールをしばらく置いておき、ブラウンシュガーと塩を卵に（室温で）加え、中速でしっかりと泡が立つまで泡立てます.
3. ホイッパーを最低速に設定し、チョコレートミックスを少しずつ注ぎ、混ぜます。
4. 粉の材料（薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹）をふるいにかけて均一に混ぜ、生地にツヤを出す。
5. 生地が24~25度になるまで冷まし、絞り袋に入れてオーブンパンに絞ります。（パンニング間隔を広く）
6. その上にペカンスライスとホワイトチョコチップをのせ、180度のオーブンで9～10分焼きます。

動画レシピ

見てくれてありがとう～♥

食事をお楽しみ下さい